Ученые кафедры «Пищевые и биотехнологии» ЮУрГУ получили евразийский патент на изготовление биоразлагаемой посуды. Документ действителен в странах-участницах Евразийской патентной организации.
Научные сотрудники кафедры «Пищевые и биотехнологии» Высшей медико-биологической школы (ВМБШ) Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) теперь смогут продвигать разработанную технологию изготовления биоразлагаемой посуды в странах – участницах Евразийской патентной организации. Интерес к проекту уже проявили в Казахстане и Армении, возможно в скором времени к ним присоединятся Таджикистан и Белоруссия. Заявку на патент ученые подали в июне прошлого года, документ, который они получили, будет действовать 20 лет.
Теперь о самой технологии: в производстве одноразовой посуды будут применять вторичные продукты переработки растительного сырья – например, отруби. Для евразийских стран сырье изменили. Новый запатентованный способ позволяет использовать солому или ботву, а также другие характерные для этих территорий ингредиенты.
